Мой здоровый рацион

Рецепт Плов куриный с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов куриный с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 266 г
Рис белый, крупа рисовая 75 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 70 г
Кукуруза сахарная консервированная 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриный с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.5% 598 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.9% 1542 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 21.9% 343 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 23.3% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 7.6% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 11.5% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 14.8% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.987 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5008 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.6% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.612 мг 15 мг 10.7% 8% 931 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7342 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.1508 мг 20 мг 20.8% 15.6% 482 г
Ниацин 5.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.15 мг 2500 мг 8% 6% 1255 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8489 г
Кремний, Si 17.778 мг 30 мг 59.3% 44.4% 169 г
Магний, Mg 53.93 мг 400 мг 13.5% 10.1% 742 г
Натрий, Na 31.51 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4126 г
Сера, S 118.69 мг 1000 мг 11.9% 8.9% 843 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 10.4% 719 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1822 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5929 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 39.4% 190 г
Литий, Li 1.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 8.9% 839 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1062 г
Молибден, Mo 8.104 мкг 70 мкг 11.6% 8.7% 864 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 10.15 мкг 55 мкг 18.5% 13.8% 542 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 77.65 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5151 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 18.5% 405 г
Цинк, Zn 0.9775 мг 12 мг 8.1% 6.1% 1228 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.993 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.349 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.933 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Плов куриный с кукурузой составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».