Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в овсяной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в овсяной панировке

Куриная грудка (филе) 600 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Активиа Кефирная 1% 300 г
Kamis Прованские травы 5 г
Яичный белок куриный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в овсяной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 13.9% 306 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.1% 1366 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.8% 883 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.2% 28062 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 6.1% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин Н, биотин 8.512 мкг 50 мкг 17% 7.2% 587 г
Витамин РР, НЭ 10.0399 мг 20 мг 50.2% 21.3% 199 г
Ниацин 8.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.4 мг 2500 мг 14.4% 6.1% 694 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3469 г
Магний, Mg 111.79 мг 400 мг 27.9% 11.9% 358 г
Натрий, Na 319.52 мг 1300 мг 24.6% 10.5% 407 г
Сера, S 65.22 мг 1000 мг 6.5% 2.8% 1533 г
Фосфор, P 250.2 мг 800 мг 31.3% 13.3% 320 г
Хлор, Cl 420.04 мг 2300 мг 18.3% 7.8% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.385 мг 18 мг 13.3% 5.7% 755 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4425 г
Кобальт, Co 8.677 мкг 10 мкг 86.8% 36.9% 115 г
Марганец, Mn 1.4149 мг 2 мг 70.7% 30.1% 141 г
Медь, Cu 233.7 мкг 1000 мкг 23.4% 9.9% 428 г
Молибден, Mo 9.402 мкг 70 мкг 13.4% 5.7% 745 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24301 г
Хром, Cr 18.8 мкг 50 мкг 37.6% 16% 266 г
Цинк, Zn 2.1285 мг 12 мг 17.7% 7.5% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.738 г ~
Валин 1.308 г ~
Гистидин* 1.107 г ~
Изолейцин 1.099 г ~
Лейцин 1.866 г ~
Лизин 2.22 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.919 г ~
Треонин 1.052 г ~
Триптофан 0.388 г ~
Фенилаланин 1.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.267 г ~
Аспарагиновая кислота 1.965 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 1.157 г ~
Глутаминовая кислота 3.126 г ~
Пролин 1.071 г ~
Серин 1.077 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Филе в овсяной панировке составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».