Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2874 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.4% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 11.8% 1442 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 13% 1314 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 23.4% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 14.2% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.91 мкг 400 мкг 2% 3.4% 5057 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 7.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 13.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 8.9% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 18.6% 921 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.474 мг 20 мг 7.4% 12.6% 1357 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.2 мг 2500 мг 10% 17.1% 1003 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3591 г
Кремний, Si 27.3 мг 30 мг 91% 155.3% 110 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3518 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 4.6% 3679 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 12.5% 1365 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 9.2% 1842 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3505 г
Кобальт, Co 3.468 мкг 10 мкг 34.7% 59.2% 288 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.6% 1802 г
Медь, Cu 62.89 мкг 1000 мкг 6.3% 10.8% 1590 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 9.4% 1811 г
Никель, Ni 1.001 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.391 мкг 55 мкг 13.4% 22.9% 744 г
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22535 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 7.2% 2369 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 58,6 кКал.

  • Порция = 95 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».