| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 25.9% | 257 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 4972 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 13.1% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 96.67 мг | 500 мг | 19.3% | 12.9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 17.3% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 20.4% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.722 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.847 мкг | 3 мкг | 94.9% | 63.3% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.8% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.417 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.9111 мг | 20 мг | 39.6% | 26.4% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.89 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Магний, Mg | 34.72 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Натрий, Na | 172.22 мг | 1300 мг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Сера, S | 295.56 мг | 1000 мг | 29.6% | 19.7% | 338 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 20.4% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 5.3% | 1247 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Медь, Cu | 127.78 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 8.5% | 783 г |
| Селен, Se | 31.111 мкг | 55 мкг | 56.6% | 37.7% | 177 г |
| Цинк, Zn | 3.5972 мг | 12 мг | 30% | 20% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.049 г | ~ | |||
| Лизин | 2.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.008 г | ~ | |||
| Пролин | 1.597 г | ~ | |||
| Серин | 1.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, варка составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».