Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

курица 400 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 200 г
Вермишель [Federici] 20 г
Кинза [Маркет Перекресток] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10% 1086 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6% 1806 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.3% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.3 мкг 900 мкг 52.1% 56.8% 192 г
бета Каротин 2.777 мг 5 мг 55.5% 60.5% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 13.8% 787 г
Витамин В9, фолаты 7.363 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5433 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 9.6% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Витамин Н, биотин 2.968 мкг 50 мкг 5.9% 6.4% 1685 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.2059 мг 20 мг 21% 22.9% 476 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.49 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 942 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4072 г
Кремний, Si 15.826 мг 30 мг 52.8% 57.5% 190 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1717 г
Натрий, Na 174.46 мг 1300 мг 13.4% 14.6% 745 г
Сера, S 71.29 мг 1000 мг 7.1% 7.7% 1403 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 12.1% 902 г
Хлор, Cl 51.44 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.3 мкг ~
Бор, B 115.6 мкг ~
Ванадий, V 50.05 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6.6% 1630 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3378 г
Кобальт, Co 5.794 мкг 10 мкг 57.9% 63.1% 173 г
Литий, Li 15.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 10.5% 1043 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 9.7% 1121 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 9.5% 1156 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 184.5 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14589 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 59.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6737 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 11.7% 936 г
Цинк, Zn 0.9249 мг 12 мг 7.7% 8.4% 1297 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 182 гр (167.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».