Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Укроп (Жарка) 15 г
Петрушка свежая 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.6% 854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 25.6% 354 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.1% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 16.3% 559 г
Витамин В4, холин 156.71 мг 500 мг 31.3% 28.4% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 16.3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.648 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3757 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 10% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 9.4% 962 г
Витамин D, кальциферол 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 12.1% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.6% 1963 г
Витамин Н, биотин 13.053 мкг 50 мкг 26.1% 23.7% 383 г
Витамин К, филлохинон 59.8 мкг 120 мкг 49.8% 45.2% 201 г
Витамин РР, НЭ 2.6622 мг 20 мг 13.3% 12.1% 751 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 9% 1006 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1440 г
Кремний, Si 11.381 мг 30 мг 37.9% 34.4% 264 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Натрий, Na 704.34 мг 1300 мг 54.2% 49.2% 185 г
Сера, S 120.93 мг 1000 мг 12.1% 11% 827 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 15.7% 578 г
Хлор, Cl 1056.13 мг 2300 мг 45.9% 41.7% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 2.912 мг 18 мг 16.2% 14.7% 618 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 7.4% 1240 г
Кобальт, Co 7.679 мкг 10 мкг 76.8% 69.8% 130 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 6.3% 1452 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1177 г
Молибден, Mo 7.55 мкг 70 мкг 10.8% 9.8% 927 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 18.62 мкг 55 мкг 33.9% 30.8% 295 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9501 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.5% 1385 г
Цинк, Zn 0.8922 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.998 г min 16.8 г 17.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».