| Маш | 100 г |
| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 275 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.6% | 884 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.9% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 107 г | 2273 г | 4.7% | 6.1% | 2124 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 19.2% | 675 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 11.9% | 1085 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 12.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.248 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 3.9% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4478 мг | 20 мг | 17.2% | 22.3% | 580 г |
| Ниацин | 1.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.84 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.5% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6090 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2167 г |
| Натрий, Na | 177.54 мг | 1300 мг | 13.7% | 17.7% | 732 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5760 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 15.9% | 814 г |
| Хлор, Cl | 11.49 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 12.2% | 1063 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 15.4% | 843 г |
| Литий, Li | 2.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8163 г |
| Медь, Cu | 25.81 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3874 г |
| Молибден, Mo | 1.558 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4493 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 130952 г |
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53908 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2337 мг | 12 мг | 1.9% | 2.5% | 5135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с машем составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».