Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 200 г
Черника 150 г
Молоко 2% 150 г
Желатин пищевой 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.7% 710 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2863 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.7% 1667 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 4.1% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.554 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 19.3% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.9% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3.3% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 8.2% 1359 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.6568 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1207 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.27 мг 2500 мг 2.4% 2.7% 4218 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Кремний, Si 6.509 мг 30 мг 21.7% 24.1% 461 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 3% 3687 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7242 г
Сера, S 85.03 мг 1000 мг 8.5% 9.4% 1176 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 12.6% 883 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 4.97 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.2% 4932 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2212 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 11.8% 948 г
Литий, Li 1.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 5.7% 1949 г
Медь, Cu 40.53 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2467 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 6% 1868 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 11.864 мкг 55 мкг 21.6% 24% 464 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11598 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6286 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 90 кКал.

  • Порция = 169 гр (152.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».