| Мука пшеничная Экстра Французская штучка | 480 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Сыр Сулугуни из молока Экстра | 146 г |
| Сыр Моцарелла Galbani | 170 г |
| Сыр чеддер обезжиренный | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.7 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 6.5% | 639 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 8.5% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.257 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.5% | 1649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.88 мкг | 3 мкг | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 4% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.8% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4833 мг | 20 мг | 22.4% | 9.3% | 446 г |
| Ниацин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.07 мг | 2500 мг | 17.8% | 7.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 408.93 мг | 1000 мг | 40.9% | 17.1% | 245 г |
| Кремний, Si | 19.509 мг | 30 мг | 65% | 27.1% | 154 г |
| Магний, Mg | 77.12 мг | 400 мг | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Натрий, Na | 284.31 мг | 1300 мг | 21.9% | 9.1% | 457 г |
| Сера, S | 161.67 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Фосфор, P | 474.3 мг | 800 мг | 59.3% | 24.7% | 169 г |
| Хлор, Cl | 275.51 мг | 2300 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.648 мг | 18 мг | 14.7% | 6.1% | 680 г |
| Йод, I | 14.94 мкг | 150 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 3.69 мкг | 10 мкг | 36.9% | 15.4% | 271 г |
| Марганец, Mn | 1.519 мг | 2 мг | 76% | 31.7% | 132 г |
| Медь, Cu | 247.84 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Молибден, Mo | 23.729 мкг | 70 мкг | 33.9% | 14.1% | 295 г |
| Никель, Ni | 8.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.721 мкг | 55 мкг | 79.5% | 33.2% | 126 г |
| Стронций, Sr | 86.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.9 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6462 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Цинк, Zn | 2.4065 мг | 12 мг | 20.1% | 8.4% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Лактоза | 6.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.881 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.702 г | ~ | |||
| Пролин | 1.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури мои составляет 239,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».