Мой здоровый рацион

Рецепт Вгпт3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вгпт3

Форель, все виды 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 60 г
Перец венгерский 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вгпт3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.2% 864 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 9.7% 1268 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 5.306 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 11.3% 1087 г
бета Криптоксантин 11.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 15.5% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.1% 1104 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 7.6% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 22.5% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 18.7% 656 г
Витамин В9, фолаты 28.138 мкг 400 мкг 7% 8.6% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 2.981 мкг 3 мкг 99.4% 121.7% 101 г
Витамин C, аскорбиновая 42.1 мг 90 мг 46.8% 57.3% 214 г
Витамин D, кальциферол 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 18.2% 670 г
Витамин D3, холекальциферол 1.492 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 4.4% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8375 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.4285 мг 20 мг 12.1% 14.8% 824 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.88 мг 2500 мг 13.7% 16.8% 729 г
Кальций, Ca 30.54 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3274 г
Кремний, Si 3.061 мг 30 мг 10.2% 12.5% 980 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1701 г
Натрий, Na 21.99 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5912 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 11.9% 1034 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 18.7% 655 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1509 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 3.061 мкг 10 мкг 30.6% 37.5% 327 г
Литий, Li 11.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.4821 мг 2 мг 24.1% 29.5% 415 г
Медь, Cu 165.18 мкг 1000 мкг 16.5% 20.2% 605 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2613 г
Никель, Ni 5.434 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 5.151 мкг 55 мкг 9.4% 11.5% 1068 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2252 г
Цинк, Zn 0.5587 мг 12 мг 4.7% 5.8% 2148 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.452 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.077 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.07 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.202 г ~

Энергетическая ценность Вгпт3 составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».