| Бульон рыбный | 2000 г |
| Форель радужная, разведенная на ферме | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Булгур, приготовленный | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13% | 2533 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7% | 4667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2421 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 17.4% | 1919 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 16.7% | 1992 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 13.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 6.7% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 26.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.43 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3% | 11662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 83.9% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 5.4% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 22.1% | 1513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.661 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 7.7% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3654 мг | 20 мг | 6.8% | 22.7% | 1465 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.76 мг | 2500 мг | 7% | 23.4% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 17544 г |
| Кремний, Si | 0.624 мг | 30 мг | 2.1% | 7% | 4808 г |
| Магний, Mg | 9.98 мг | 400 мг | 2.5% | 8.4% | 4008 г |
| Натрий, Na | 138.4 мг | 1300 мг | 10.6% | 35.5% | 939 г |
| Сера, S | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 10% | 3304 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 26.1% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 1.83 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 125683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.122 мг | 18 мг | 0.7% | 2.3% | 14754 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 5% | 6849 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 12.4% | 2703 г |
| Медь, Cu | 65.55 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 22.1% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 0.416 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2% | 16827 г |
| Никель, Ni | 0.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.857 мкг | 55 мкг | 3.4% | 11.4% | 2962 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 3.3% | 9732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из форели составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».