Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-песочный пирог//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-песочный пирог//

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 210 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.3 г
Творог 9% жирности (Запекание) 501 г
Сливки 36% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 169 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-песочный пирог//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.2 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.5% 731 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.8% 333 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 4.2% 774 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 5.9% 549 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин В4, холин 59.64 мг 500 мг 11.9% 3.9% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.41 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2776 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин D3, холекальциферол 0.246 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 1.3% 2483 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 4.718 мкг 50 мкг 9.4% 3.1% 1060 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3153 мг 20 мг 11.6% 3.8% 864 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.78 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2638 г
Кальций, Ca 79.69 мг 1000 мг 8% 2.6% 1255 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3075 г
Натрий, Na 128.56 мг 1300 мг 9.9% 3.2% 1011 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 3.4% 960 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 5.3% 623 г
Хлор, Cl 80.19 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2423 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 6.3% 518 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2081 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1760 г
Молибден, Mo 5.508 мкг 70 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Селен, Se 15.487 мкг 55 мкг 28.2% 9.2% 355 г
Стронций, Sr 6.16 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17521 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3145 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.348 г ~
14:0 Миристиновая 1.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.032 г min 16.8 г 30% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.19 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.154 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.137 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.036 г ~

Энергетическая ценность Творожно-песочный пирог// составляет 306,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок