| Кабачок | 88 г |
| Яичный желток куриный | 19 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Ряженка ирмень | 69 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8% | 889 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 97.76 мг | 500 мг | 19.6% | 13.9% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 7.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.726 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.8% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Витамин Н, биотин | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.2% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2644 мг | 20 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.41 мг | 2500 мг | 6% | 4.3% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 28.78 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Кремний, Si | 15.333 мг | 30 мг | 51.1% | 36.3% | 196 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4499 г |
| Натрий, Na | 436.97 мг | 1300 мг | 33.6% | 23.9% | 298 г |
| Сера, S | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3164 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 7% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 681.97 мг | 2300 мг | 29.7% | 21.1% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.5% | 1586 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 24.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1243 г |
| Медь, Cu | 56.84 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 5.843 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.01 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9% | 785 г |
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.5738 мг | 12 мг | 4.8% | 3.4% | 2091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».