| Свинина, вырезка | 1620 г |
| Лук репчатый | 262 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 38.4 г | 76 г | 50.5% | 17.2% | 198 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 8.4% | 403 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2% | 1667 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 9.1% | 374 г |
| бета Каротин | 1.444 мг | 5 мг | 28.9% | 9.8% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 2.85 мг | 1.5 мг | 190% | 64.6% | 53 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 6.2% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 149.19 мг | 500 мг | 29.8% | 10.1% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 9.7% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.028 мг | 2 мг | 51.4% | 17.5% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.812 мкг | 400 мкг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.144 мкг | 3 мкг | 71.5% | 24.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 2.4% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 9.129 мкг | 50 мкг | 18.3% | 6.2% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4171 мг | 20 мг | 27.1% | 9.2% | 369 г |
| Ниацин | 5.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 751.81 мг | 2500 мг | 30.1% | 10.2% | 333 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3494 г |
| Кремний, Si | 4.585 мг | 30 мг | 15.3% | 5.2% | 654 г |
| Магний, Mg | 59.67 мг | 400 мг | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Натрий, Na | 83.72 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.2% | 1553 г |
| Сера, S | 450.1 мг | 1000 мг | 45% | 15.3% | 222 г |
| Фосфор, P | 453.8 мг | 800 мг | 56.7% | 19.3% | 176 г |
| Хлор, Cl | 110.21 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.456 мг | 18 мг | 19.2% | 6.5% | 521 г |
| Йод, I | 14.41 мкг | 150 мкг | 9.6% | 3.3% | 1041 г |
| Кобальт, Co | 17.413 мкг | 10 мкг | 174.1% | 59.2% | 57 г |
| Литий, Li | 0.722 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Медь, Cu | 223.57 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 7.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 27.75 мкг | 70 мкг | 39.6% | 13.5% | 252 г |
| Никель, Ni | 25.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 58.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.49 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2640 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 18.6% | 183 г |
| Цинк, Zn | 4.3515 мг | 12 мг | 36.3% | 12.3% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 294 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».