| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 22 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода_водопровод_Томск | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.6% | 4592 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 2.9% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.8% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 11.7% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.808 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.5 мг | 90 мг | 11.7% | 13.9% | 857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.184 мг | 20 мг | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.67 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.1% | 658 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4036 г |
| Кремний, Si | 25.518 мг | 30 мг | 85.1% | 101.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2420 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14254 г |
| Сера, S | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3676 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 7.7% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 29.25 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3066 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 38.7% | 308 г |
| Литий, Li | 39.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 94.55 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 4.793 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.1% | 1460 г |
| Никель, Ni | 2.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 7.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15842 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 12.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.2991 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4012 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре_картофельное составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».