Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка курица индейка лук морква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка курица индейка лук морква

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Индейка 430 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 400 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Тимьян, сушеный 1 tsp, leaves
Вода 1500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка курица индейка лук морква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 20.7% 800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.8% 4308 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2668 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.4 мкг 900 мкг 16.6% 27.5% 602 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.873 мг 5 мг 17.5% 29% 573 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 10.4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 17.6% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 24.9% 669 г
Витамин В9, фолаты 4.784 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8361 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 11.6% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.8% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6329 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1879 мг 20 мг 15.9% 26.4% 627 г
Ниацин 3.026 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.73 мг 2500 мг 5.8% 9.6% 1716 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6974 г
Кремний, Si 2.449 мг 30 мг 8.2% 13.6% 1225 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 13.3% 1243 г
Натрий, Na 313.37 мг 1300 мг 24.1% 40% 415 г
Сера, S 98.55 мг 1000 мг 9.9% 16.4% 1015 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 16.6% 999 г
Хлор, Cl 462.16 мг 2300 мг 20.1% 33.3% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 6.6% 2521 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10000 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 55.4% 299 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 8.6% 1927 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 14.4% 1151 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 22.7% 732 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 86.63 мкг 4000 мкг 2.2% 3.6% 4617 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 24% 691 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 10.1% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Подливка курица индейка лук морква составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок