Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Пекинская капуста 20 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Огурец парниковый 13 г
Кетчуп 13 г
Салат морковь по-корейски 15 г
Лаваш круглый мини бездрожжевой Арнаут 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Сыр Творожный Сливочный Свежа [Савушкин Продукт] 60 г
Способ приготовления

Сбалансированный фастфуд в домашних условиях. Почему бы и да! Готовить просто, употреблять вкусно) Обидно только, что быстро кончается ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.1% 1659 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Ликопин 580.763 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 6.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.678 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.3% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8876 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.552 мг 20 мг 12.8% 8.7% 784 г
Ниацин 3.447 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.47 мг 2500 мг 5.9% 4% 1695 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.7% 10000 г
Кремний, Si 3.107 мг 30 мг 10.4% 7.1% 966 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Натрий, Na 62.95 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2065 г
Сера, S 79.48 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1258 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3209 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 23.8% 285 г
Литий, Li 2.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.4% 4938 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 3.1% 2181 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1846 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 6.378 мкг 55 мкг 11.6% 7.9% 862 г
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10196 г
Хром, Cr 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 10.3% 660 г
Цинк, Zn 0.4911 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 270 гр (396.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».