Мой здоровый рацион

Рецепт Карамелизированный арахис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карамелизированный арахис

Арахис 200 г
Сахар песок 75 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамелизированный арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.3 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 4.9% 398 г
Жиры 32.9 г 56 г 58.8% 11.5% 170 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 3.1% 637 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 5.8% 339 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.538 мг 1.5 мг 35.9% 7% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 0.9% 2250 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 1.5% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 1.285 мг 5 мг 25.7% 5% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 2.5% 791 г
Витамин В9, фолаты 174.545 мкг 400 мкг 43.6% 8.5% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 0.8% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.345 мг 15 мг 49% 9.6% 204 г
Витамин Н, биотин 12.727 мкг 50 мкг 25.5% 5% 393 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 13.7455 мг 20 мг 68.7% 13.5% 146 г
Ниацин 9.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 479.36 мг 2500 мг 19.2% 3.8% 522 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 1.1% 1770 г
Кремний, Si 58.182 мг 30 мг 193.9% 38% 52 г
Магний, Mg 132.45 мг 400 мг 33.1% 6.5% 302 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7611 г
Сера, S 61.18 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1635 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 6.2% 314 г
Хлор, Cl 28.49 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1090.9 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 123.64 мкг ~
Железо, Fe 3.718 мг 18 мг 20.7% 4.1% 484 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10345 г
Кобальт, Co 4.909 мкг 10 мкг 49.1% 9.6% 204 г
Литий, Li 7.927 мкг ~
Марганец, Mn 1.4067 мг 2 мг 70.3% 13.8% 142 г
Медь, Cu 832.05 мкг 1000 мкг 83.2% 16.3% 120 г
Молибден, Mo 8.582 мкг 70 мкг 12.3% 2.4% 816 г
Никель, Ni 7.018 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 5.236 мкг 55 мкг 9.5% 1.9% 1050 г
Стронций, Sr 145.45 мкг ~
Титан, Ti 32.73 мкг ~
Фтор, F 75.27 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5314 г
Хром, Cr 7.05 мкг 50 мкг 14.1% 2.8% 709 г
Цинк, Zn 2.3782 мг 12 мг 19.8% 3.9% 505 г
Цирконий, Zr 52.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.463 г ~
Аргинин* 2.164 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.657 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.738 г ~
Заменимые аминокислоты 12.933 г ~
Аланин 0.78 г ~
Аспарагиновая кислота 1.937 г ~
Глицин 1.105 г ~
Глутаминовая кислота 3.66 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.96 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 94.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.491 г ~
18:0 Стеариновая 1.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.509 г ~
22:0 Бегеновая 0.8 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.036 г min 16.8 г 83.5% 16.4%
18:1 Олеиновая (ud) 13.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.055 г от 11.2 до 20.6 г 98.7% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 10.909 г ~

Энергетическая ценность Карамелизированный арахис составляет 510,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».