| Капуста белокочанная | 1044 г |
| Морковь | 45 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Паприка Молотая [Айдиго] | 1 г |
| Оливковое Масло [Spainolli] | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 33% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.5 мкг | 900 мкг | 10.1% | 28.9% | 994 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 33.5% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 12% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 6.6% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 16.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.143 мкг | 400 мкг | 5.8% | 16.6% | 1728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.57 мг | 90 мг | 68.4% | 196% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.7 мкг | 120 мкг | 64.8% | 185.7% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.985 мг | 20 мг | 4.9% | 14% | 2030 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.45 мг | 2500 мг | 12.9% | 37% | 778 г |
| Кальций, Ca | 52.52 мг | 1000 мг | 5.3% | 15.2% | 1904 г |
| Кремний, Si | 55.104 мг | 30 мг | 183.7% | 526.4% | 54 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 13.5% | 2129 г |
| Натрий, Na | 14.53 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.2% | 8947 г |
| Сера, S | 40.9 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.7% | 2445 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 13.2% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 41.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 5.2% | 5545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 611.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 10.9% | 2659 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.369 мкг | 10 мкг | 33.7% | 96.6% | 297 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 27.5% | 1041 г |
| Медь, Cu | 84.46 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 24.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 11.02 мкг | 70 мкг | 15.7% | 45% | 635 г |
| Никель, Ni | 15.624 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 28510 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 30.4% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.4638 мг | 12 мг | 3.9% | 11.2% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».