| Вода | 250 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Кефир | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8% | 2506 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.8% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.91 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 5.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.456 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 8977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 11.2% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3228 мг | 20 мг | 1.6% | 3.2% | 6196 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.07 мг | 2500 мг | 2.9% | 5.8% | 3421 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.4% | 5804 г |
| Кремний, Si | 20.75 мг | 30 мг | 69.2% | 138.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 5.2% | 3781 г |
| Натрий, Na | 4.03 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32258 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13831 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 7.2% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 10.99 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 3.6% | 5625 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 15% | 1330 г |
| Литий, Li | 0.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 15.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 56.98 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 11.4% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.6% | 5490 г |
| Никель, Ni | 6.936 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6718 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.4% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.1882 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6376 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 66.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Таратор составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».