| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 18.5% | 435 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 28.9% | 278 г |
| бета Каротин | 1.945 мг | 5 мг | 38.9% | 31.3% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.728 мкг | 400 мкг | 13.2% | 10.6% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2921 мг | 20 мг | 1.5% | 1.2% | 6847 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.86 мг | 2500 мг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Кальций, Ca | 66.03 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Кремний, Si | 4.774 мг | 30 мг | 15.9% | 12.8% | 628 г |
| Магний, Mg | 48.25 мг | 400 мг | 12.1% | 9.7% | 829 г |
| Натрий, Na | 271.58 мг | 1300 мг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Сера, S | 66.53 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1503 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Хлор, Cl | 13.19 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.575 мг | 18 мг | 14.3% | 11.5% | 699 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.977 мкг | 10 мкг | 9.8% | 7.9% | 1024 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4679 мг | 2 мг | 23.4% | 18.8% | 427 г |
| Медь, Cu | 207.13 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 16.6% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.31 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.8% | 2115 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.333 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.9% | 4126 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30651 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.0592 мг | 12 мг | 8.8% | 7.1% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».