Мой здоровый рацион

Рецепт Основа заливного пирога из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа заливного пирога из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Мед пчелиный 15 г
Мука из тритикале 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Банан (Запекание) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 25 г
Рисовая мука, белая 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Яблоко (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа заливного пирога из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.4% 1188 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.4% 544 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.9% 684 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 4.1% 986 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В4, холин 51.48 мг 500 мг 10.3% 4.1% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 5% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.96 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 0.8% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2% 2046 г
Витамин Н, биотин 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 7.6% 529 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1379 мг 20 мг 10.7% 4.3% 935 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.26 мг 2500 мг 10.7% 4.3% 932 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1868 г
Кремний, Si 16.389 мг 30 мг 54.6% 21.9% 183 г
Магний, Mg 53.07 мг 400 мг 13.3% 5.3% 754 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2836 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1651 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 7.6% 525 г
Хлор, Cl 71.82 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 4.3% 940 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 12.2% 330 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 1.2037 мг 2 мг 60.2% 24.2% 166 г
Медь, Cu 190.3 мкг 1000 мкг 19% 7.6% 525 г
Молибден, Mo 3.422 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2046 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 11.185 мкг 55 мкг 20.3% 8.2% 492 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13717 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 1.214 мг 12 мг 10.1% 4.1% 988 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.426 г min 16.8 г 20.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Основа заливного пирога из овсянки составляет 249 кКал.

  • Порция = 46 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».