Мой здоровый рацион

Калорийность Гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5% 603 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 1.8% 1697 г
Углеводы 64 г 219 г 29.2% 8.8% 342 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 8.1% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.4% 900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 6.1% 500 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 2.4% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.7 мг 15 мг 44.7% 13.5% 224 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 6.7% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг 15.2% 4.6% 658 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 0.6% 5000 г
Кремний, Si 81 мг 30 мг 270% 81.8% 37 г
Магний, Mg 200 мг 400 мг 50% 15.2% 200 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 2.7% 1136 г
Фосфор, P 298 мг 800 мг 37.3% 11.3% 268 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6970 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.7 мг 18 мг 37.2% 11.3% 269 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 9.4% 323 г
Марганец, Mn 1560 мг 2 мг 78000% 23636.4%
Медь, Cu 640 мкг 1000 мкг 64% 19.4% 156 г
Молибден, Mo 34.4 мкг 70 мкг 49.1% 14.9% 203 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17391 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.4% 1250 г
Цинк, Zn 2050 мг 12 мг 17083.3% 5176.8% 1 г

Энергетическая ценность Гречка составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».