| Говядина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Жир куриный | 30 г |
| Жир свиной топленый | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 14.4% | 205 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.3% | 690 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 715 мкг | 900 мкг | 79.4% | 23.5% | 126 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.276 мг | 5 мг | 85.5% | 25.3% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 3.6% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 74.58 мг | 500 мг | 14.9% | 4.4% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 4.2% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 8.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.485 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.8 мг | 90 мг | 68.7% | 20.3% | 146 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.6% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.007 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4965 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.4 мкг | 120 мкг | 72.8% | 21.5% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9756 мг | 20 мг | 29.9% | 8.8% | 335 г |
| Ниацин | 5.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.36 мг | 2500 мг | 18.7% | 5.5% | 535 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2518 г |
| Кремний, Si | 6.448 мг | 30 мг | 21.5% | 6.4% | 465 г |
| Магний, Mg | 52.6 мг | 400 мг | 13.2% | 3.9% | 760 г |
| Натрий, Na | 51.36 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2531 г |
| Сера, S | 180.15 мг | 1000 мг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 67.91 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 3.6% | 820 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 9.689 мкг | 10 мкг | 96.9% | 28.7% | 103 г |
| Литий, Li | 2.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2706 мг | 2 мг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Медь, Cu | 217.54 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 6.5% | 460 г |
| Молибден, Mo | 12.62 мкг | 70 мкг | 18% | 5.3% | 555 г |
| Никель, Ni | 7.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.197 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4284 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 10.6% | 280 г |
| Цинк, Zn | 2.2843 мг | 12 мг | 19% | 5.6% | 525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.655 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.349 г | min 16.8 г | 73.5% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 23.07.2023 составляет 337,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».