Мой здоровый рацион

Рецепт Бркскеты с творогом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бркскеты с творогом и грибами

творог тульский 9% 250 г
Жареные шампиньоны 200 г
ЛУК ЖАРЕННЫЙ 100 г
Хлеб Зерновик [Черемушки] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бркскеты с творогом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.9% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.7% 824 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.9% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2118 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.055 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9864 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Витамин Н, биотин 3.259 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Витамин РР, НЭ 1.0675 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1874 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.01 мг 2500 мг 4.8% 3% 2101 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14970 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5445 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7797 г
Натрий, Na 1.74 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 74713 г
Сера, S 20.26 мг 1000 мг 2% 1.3% 4936 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 2.3% 2685 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 22.3% 284 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 6.7% 940 г
Молибден, Mo 0.3 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23333 г
Никель, Ni 0.581 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 5.251 мкг 55 мкг 9.5% 6% 1047 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 1.3% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~

Энергетическая ценность Бркскеты с творогом и грибами составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов