| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 740 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Булгур тур | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 21.8% | 296 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 86.37 мг | 500 мг | 17.3% | 11.1% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 19.8% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 25.1% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.87 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 2.7% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.976 мг | 20 мг | 39.9% | 25.7% | 251 г |
| Ниацин | 11.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.79 мг | 2500 мг | 14% | 9% | 713 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6671 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Магний, Mg | 94.18 мг | 400 мг | 23.5% | 15.1% | 425 г |
| Натрий, Na | 61.02 мг | 1300 мг | 4.7% | 3% | 2130 г |
| Сера, S | 249.24 мг | 1000 мг | 24.9% | 16% | 401 г |
| Фосфор, P | 185.3 мг | 800 мг | 23.2% | 14.9% | 432 г |
| Хлор, Cl | 83.35 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 10.689 мкг | 10 мкг | 106.9% | 68.8% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2611 г |
| Медь, Cu | 106.82 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.367 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.096 мкг | 55 мкг | 32.9% | 21.2% | 304 г |
| Фтор, F | 141.87 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.3% | 2819 г |
| Хром, Cr | 26.32 мкг | 50 мкг | 52.6% | 33.8% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.6049 мг | 12 мг | 13.4% | 8.6% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.065 г | ~ | |||
| Валин | 1.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.214 г | ~ | |||
| Лизин | 2.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.972 г | ~ | |||
| Треонин | 1.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.204 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».