Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Геркулес от Саши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Геркулес от Саши

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 68 г
Вода колодезная (из подземного источника) 332 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес от Саши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.9% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.4% 1521 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.758 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин Н, биотин 3.153 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6713 мг 20 мг 3.4% 3.8% 2979 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.91 мг 2500 мг 2.1% 2.3% 4725 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1884 г
Натрий, Na 188.75 мг 1300 мг 14.5% 16.2% 689 г
Сера, S 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6711 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Хлор, Cl 291.09 мг 2300 мг 12.7% 14.2% 790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 9.6% 1164 г
Марганец, Mn 0.6036 мг 2 мг 30.2% 33.7% 331 г
Медь, Cu 85.02 мкг 1000 мкг 8.5% 9.5% 1176 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 13592 г
Селен, Se 4.239 мкг 55 мкг 7.7% 8.6% 1297 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14690 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес от Саши составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 142 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».