| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 750 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Грудка цыпленка-бройлера | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.7% | 1070 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 10% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 20.65 мг | 500 мг | 4.1% | 3.4% | 2421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.982 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3727 мг | 20 мг | 21.9% | 18.2% | 457 г |
| Ниацин | 2.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.09 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.8% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10787 г |
| Кремний, Si | 26.469 мг | 30 мг | 88.2% | 73.1% | 113 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 4.6% | 1788 г |
| Натрий, Na | 22.25 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5843 г |
| Сера, S | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6246 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 8.5 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2539 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 22% | 378 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 14.5% | 573 г |
| Медь, Cu | 92.35 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 3.812 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.5% | 1836 г |
| Никель, Ni | 0.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.002 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Фтор, F | 54.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7329 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 10.1% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».