| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.2 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Углеводы | 45.9 г | 219 г | 21% | 8.8% | 477 г |
| Углеводы (общие) | 49.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.5% | 645 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4629 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 34.02 мг | 500 мг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 2.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.398 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1063 мг | 20 мг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.33 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5590 г |
| Кремний, Si | 2.351 мг | 30 мг | 7.8% | 3.3% | 1276 г |
| Магний, Mg | 15.17 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2637 г |
| Натрий, Na | 239.93 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.7% | 542 г |
| Сера, S | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2043 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 3.8% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 377.78 мг | 2300 мг | 16.4% | 6.9% | 609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Марганец, Mn | 0.4935 мг | 2 мг | 24.7% | 10.3% | 405 г |
| Медь, Cu | 85.84 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 9.279 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Никель, Ni | 1.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.063 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.1% | 1354 г |
| Титан, Ti | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.7436 мг | 12 мг | 6.2% | 2.6% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.369 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в хлебопечке составляет 239,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».