Мой здоровый рацион

Рецепт Соус творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус творожный

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Укроп 50 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 11.9% 618 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.3% 875 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.3% 3174 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 11.1% 657 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.583 мг 5 мг 11.7% 8.6% 858 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.2% 1011 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 26.25 мкг 400 мкг 6.6% 4.8% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 18.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 11.5% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин Н, биотин 4.695 мкг 50 мкг 9.4% 6.9% 1065 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.625 мг 20 мг 13.1% 9.6% 762 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Кальций, Ca 154.38 мг 1000 мг 15.4% 11.3% 648 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3421 г
Сера, S 123.78 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 808 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 13.7% 535 г
Хлор, Cl 86.45 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1838 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 19.3% 381 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.7% 758 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 5.1% 1429 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 8.9% 824 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 17.213 мкг 55 мкг 31.3% 22.9% 320 г
Стронций, Sr 22.75 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17036 г
Хром, Cr 9.04 мкг 50 мкг 18.1% 13.3% 553 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%

Энергетическая ценность Соус творожный составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».