Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 188 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 114 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.5% 567 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.7% 361 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.5% 700 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 3.1% 998 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 2.4% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 24.158 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1656 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 5.8% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 2.4% 1313 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4583 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2775 мг 20 мг 6.4% 2% 1566 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.79 мг 2500 мг 4% 1.3% 2531 г
Кальций, Ca 263.57 мг 1000 мг 26.4% 8.3% 379 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 1.4% 2205 г
Натрий, Na 548.1 мг 1300 мг 42.2% 13.2% 237 г
Сера, S 124.32 мг 1000 мг 12.4% 3.9% 804 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 9.3% 339 г
Хлор, Cl 422.85 мг 2300 мг 18.4% 5.8% 544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 3.7% 843 г
Марганец, Mn 0.5004 мг 2 мг 25% 7.8% 400 г
Медь, Cu 93.13 мкг 1000 мкг 9.3% 2.9% 1074 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 3.6% 868 г
Селен, Se 5.262 мкг 55 мкг 9.6% 3% 1045 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 1.8485 мг 12 мг 15.4% 4.8% 649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.924 г ~
Лизин 0.956 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.536 г ~
6:0 Капроновая 0.269 г ~
8:0 Каприловая 0.188 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.55 г ~
14:0 Миристиновая 1.464 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.628 г ~
18:0 Стеариновая 1.405 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.054 г min 16.8 г 24.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».