Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох отварной по 1-296 1000 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.7% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.5% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.3% 1176 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 8.2% 2646 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 11.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин В4, холин 10.96 мг 500 мг 2.2% 4.7% 4562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 20.281 мкг 400 мкг 5.1% 11% 1972 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1.9% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9259 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1132 мг 20 мг 5.6% 12.1% 1797 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.99 мг 2500 мг 6.4% 13.8% 1572 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5488 г
Кремний, Si 2.734 мг 30 мг 9.1% 19.6% 1097 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 8.4% 2556 г
Натрий, Na 203.87 мг 1300 мг 15.7% 33.8% 638 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3494 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 10.1% 2116 г
Хлор, Cl 95.89 мг 2300 мг 4.2% 9.1% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 13.1% 1635 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 10.1% 2151 г
Литий, Li 4.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 16.2% 1340 г
Медь, Cu 75.98 мкг 1000 мкг 7.6% 16.4% 1316 г
Молибден, Mo 0.604 мкг 70 мкг 0.9% 1.9% 11589 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 26066 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 44.95 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 8899 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9091 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3481 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».