Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 125 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 140 г
Пищевая сода 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 170 г
Изюм 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.5 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8% 329 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 6.1% 433 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.2% 833 г
Вода 16.7 г 2273 г 0.7% 0.2% 13611 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 3.2% 833 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 3.4% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Витамин В4, холин 30.09 мг 500 мг 6% 1.6% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.67 мкг 400 мкг 3.2% 0.8% 3157 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1497 г
Витамин Н, биотин 7.302 мкг 50 мкг 14.6% 3.8% 685 г
Витамин РР, НЭ 2.357 мг 20 мг 11.8% 3.1% 849 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.83 мг 2500 мг 10.7% 2.8% 937 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 1.1% 2490 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Магний, Mg 45.67 мг 400 мг 11.4% 3% 876 г
Натрий, Na 217.57 мг 1300 мг 16.7% 4.4% 598 г
Сера, S 53.96 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1853 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 4.9% 542 г
Хлор, Cl 129.7 мг 2300 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 2.9% 920 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 6.5% 407 г
Марганец, Mn 1.1527 мг 2 мг 57.6% 15.1% 174 г
Медь, Cu 149.32 мкг 1000 мкг 14.9% 3.9% 670 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 1.3% 2072 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 1.8% 1497 г
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19048 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 1.069 мг 12 мг 8.9% 2.3% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 380,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».