Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый 137 г
Яйцо куриное 47 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16% 284 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 11.8% 384 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 7.8% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 8.9% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 6.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.123 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 26.35 мг 90 мг 29.3% 13.3% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 3.6% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин Н, биотин 8.568 мкг 50 мкг 17.1% 7.8% 584 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.0392 мг 20 мг 10.2% 4.6% 981 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.3 мг 2500 мг 14.3% 6.5% 702 г
Кальций, Ca 37.47 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Кремний, Si 6.323 мг 30 мг 21.1% 9.6% 474 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Натрий, Na 349.38 мг 1300 мг 26.9% 12.2% 372 г
Сера, S 77.66 мг 1000 мг 7.8% 3.5% 1288 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 5.5% 821 г
Хлор, Cl 575.62 мг 2300 мг 25% 11.3% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 4.7% 960 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1606 г
Кобальт, Co 10.054 мкг 10 мкг 100.5% 45.6% 99 г
Литий, Li 30.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 3.6% 1251 г
Медь, Cu 148.02 мкг 1000 мкг 14.8% 6.7% 676 г
Молибден, Mo 10.392 мкг 70 мкг 14.8% 6.7% 674 г
Никель, Ni 13.7 мкг ~
Рубидий, Rb 161.2 мкг ~
Селен, Se 11.522 мкг 55 мкг 20.9% 9.5% 477 г
Фтор, F 40.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9761 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 6.1% 744 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Цирконий, Zr 5.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.857 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 220,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (286.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».