| Баранина, грудинка мякоть (Запекание) | 900 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.4 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 6.3% | 478 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 15.5% | 195 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 101.52 мг | 500 мг | 20.3% | 6.1% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 4.3% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 5.1% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.331 мкг | 3 мкг | 111% | 33.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3494 мг | 20 мг | 21.7% | 6.6% | 460 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.4% | 898 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6353 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 1.3% | 2309 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 2.2% | 1384 г |
| Натрий, Na | 119.32 мг | 1300 мг | 9.2% | 2.8% | 1090 г |
| Сера, S | 200.16 мг | 1000 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 6.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 96.39 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.789 мг | 18 мг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 8.031 мкг | 10 мкг | 80.3% | 24.3% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2045 г |
| Медь, Cu | 292.43 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 8.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 9.783 мкг | 70 мкг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Никель, Ni | 6.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42308 г |
| Фтор, F | 138.49 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.1% | 2888 г |
| Хром, Cr | 9.98 мкг | 50 мкг | 20% | 6.1% | 501 г |
| Цинк, Zn | 3.4245 мг | 12 мг | 28.5% | 8.6% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля из баранины составляет 330,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».