Мой здоровый рацион

Рецепт Что.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Что.

Сливки 10% жирности, пастеризованные 20 г
Картофель 70 г
Морковь 90 г
Колбаски из индейки Черкизово. 1 г
Пармезан Де Люкс [Антон Палыч] 3 г
Вишня 150 г
Персики, консервированные в легком сиропе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 738 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.3% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.9% 1514 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 8.2% 533 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 14.2% 308 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.7% 6078 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1849.6 мкг 900 мкг 205.5% 90.1% 49 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 11.058 мг 5 мг 221.2% 97% 45 г
бета Криптоксантин 36.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4.6% 947 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 5.7% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 9.2% 476 г
Витамин В9, фолаты 26.2 мкг 400 мкг 6.6% 2.9% 1527 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 42.3 мг 90 мг 47% 20.6% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2651 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 6.4% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.4765 мг 20 мг 17.4% 7.6% 575 г
Ниацин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1034.9 мг 2500 мг 41.4% 18.1% 242 г
Кальций, Ca 106.3 мг 1000 мг 10.6% 4.6% 941 г
Кремний, Si 119 мг 30 мг 396.7% 173.9% 25 г
Магний, Mg 93.8 мг 400 мг 23.5% 10.3% 426 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Сера, S 44.45 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 8.6% 509 г
Хлор, Cl 124.5 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1057.2 мкг ~
Бор, B 448 мкг ~
Ванадий, V 230.9 мкг ~
Железо, Fe 2.21 мг 18 мг 12.3% 5.4% 814 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 30.1% 146 г
Литий, Li 63.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4426 мг 2 мг 22.1% 9.7% 452 г
Медь, Cu 350.4 мкг 1000 мкг 35% 15.3% 285 г
Молибден, Mo 29.1 мкг 70 мкг 41.6% 18.2% 241 г
Никель, Ni 31.4 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 486.6 мкг ~
Селен, Se 0.658 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8359 г
Стронций, Sr 26.58 мкг ~
Фтор, F 93.4 мкг 4000 мкг 2.3% 1% 4283 г
Хром, Cr 20.6 мкг 50 мкг 41.2% 18.1% 243 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1274 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.718 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Что. составляет 228,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (228.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».