Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые палочки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые палочки с капустой

Крабовые палочки 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Яйцо Вареное [Самбери] 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Кукуруза в Зёрнах [Globus] 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.9% 1617 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.5% 1167 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 26471 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.686 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8536 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 15.5% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 6.6% 1672 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 15.5% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.2371 мг 20 мг 1.2% 1.3% 8435 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.74 мг 2500 мг 3.4% 3.8% 2950 г
Кальций, Ca 14.43 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6930 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 78.1% 142 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6339 г
Натрий, Na 18.57 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7001 г
Сера, S 7.83 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12771 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.3% 4848 г
Хлор, Cl 12.06 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6691 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 8.2% 1346 г
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2845 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 4% 2800 г
Молибден, Mo 1.943 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3603 г
Никель, Ni 2.574 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2242 г
Цинк, Zn 0.1177 мг 12 мг 1% 1.1% 10195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки с капустой составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (87.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».