Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад Матча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад Матча

Масло какао 35 г
Кешью 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 7 г
Мука подсолнечная 7 г
Сухое Кокосовое Молоко [Spirulina Food] 25 г
Лецитин Подсолнечный Жидкий [Now Foods] 1 г
Стевия [Fit Parad] 6 г
Матча. Пудра зеленого чая 4 г
Гвоздика, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад Матча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 652.9 ккал 1684 ккал 38.8% 5.9% 258 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 2.2% 710 г
Жиры 63.7 г 56 г 113.8% 17.4% 88 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 0.8% 1810 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.5% 606 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.3 мкг 900 мкг 45.5% 7% 220 г
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 7.5% 204 г
бета Криптоксантин 2.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.625 мг 1.5 мг 41.7% 6.4% 240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.624 мг 1.8 мг 34.7% 5.3% 288 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 0.2% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 1.9% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 1.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.588 мкг 400 мкг 7.9% 1.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 0.4% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.852 мг 15 мг 19% 2.9% 526 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 0.4% 3701 г
Витамин К, филлохинон 135 мкг 120 мкг 112.5% 17.2% 89 г
Витамин РР, НЭ 1.4074 мг 20 мг 7% 1.1% 1421 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.81 мг 2500 мг 11.2% 1.7% 890 г
Кальций, Ca 48.47 мг 1000 мг 4.8% 0.7% 2063 г
Кремний, Si 6.186 мг 30 мг 20.6% 3.2% 485 г
Магний, Mg 118.14 мг 400 мг 29.5% 4.5% 339 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15873 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 0.6% 2513 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 4% 386 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 2% 754 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.1% 13158 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 1.1% 1328 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 1.8733 мг 2 мг 93.7% 14.4% 107 г
Медь, Cu 352.04 мкг 1000 мкг 35.2% 5.4% 284 г
Молибден, Mo 3.062 мкг 70 мкг 4.4% 0.7% 2286 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.555 мкг 55 мкг 10.1% 1.5% 990 г
Стронций, Sr 23.2 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 185185 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.1% 12821 г
Цинк, Zn 1.9566 мг 12 мг 16.3% 2.5% 613 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.278 мг ~
бета Ситостерол 36.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 21.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 11.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.315 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.174 г min 16.8 г 78.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.789 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.624 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.027 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.735 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.639 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.097 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколад Матча составляет 652,9 кКал.

  • Порция = 25 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».