| Кунжут | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.7 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 16% | 201 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.602 мг | 1.5 мг | 40.1% | 12.9% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 0.8% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.498 мкг | 400 мкг | 11.4% | 3.7% | 879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.4% | 1349 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.363 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2607 мг | 20 мг | 26.3% | 8.5% | 380 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 704.64 мг | 1000 мг | 70.5% | 22.8% | 142 г |
| Кремний, Si | 94.313 мг | 30 мг | 314.4% | 101.5% | 32 г |
| Магний, Mg | 256.98 мг | 400 мг | 64.2% | 20.7% | 156 г |
| Натрий, Na | 219.86 мг | 1300 мг | 16.9% | 5.5% | 591 г |
| Сера, S | 82.18 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Фосфор, P | 341.6 мг | 800 мг | 42.7% | 13.8% | 234 г |
| Хлор, Cl | 294.17 мг | 2300 мг | 12.8% | 4.1% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.598 мг | 18 мг | 42.2% | 13.6% | 237 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.3% | 981 г |
| Литий, Li | 36.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 11% | 295 г |
| Медь, Cu | 692.37 мкг | 1000 мкг | 69.2% | 22.3% | 144 г |
| Молибден, Mo | 9.147 мкг | 70 мкг | 13.1% | 4.2% | 765 г |
| Никель, Ni | 90.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.304 мкг | 55 мкг | 29.6% | 9.6% | 337 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.22 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4157 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 4.8545 мг | 12 мг | 40.5% | 13.1% | 247 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.545 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.9 г | ~ | |||
| Валин | 0.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.645 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 109.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.233 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.116 г | min 16.8 г | 60.2% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.867 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.968 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.675 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.529 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч кунжутный составляет 309,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».