Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9% 463 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.1% 683 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.6% 905 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 3.6% 1154 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6% 692 г
Витамин В4, холин 77.14 мг 500 мг 15.4% 6.4% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 32.288 мкг 400 мкг 8.1% 3.4% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 12% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.984 мкг 50 мкг 14% 5.8% 716 г
Витамин РР, НЭ 3.9444 мг 20 мг 19.7% 8.2% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 119.72 мг 2500 мг 4.8% 2% 2088 г
Кальций, Ca 129.77 мг 1000 мг 13% 5.4% 771 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5671 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 2.1% 2013 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2610 г
Сера, S 175.4 мг 1000 мг 17.5% 7.3% 570 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 10.5% 399 г
Хлор, Cl 143.92 мг 2300 мг 6.3% 2.6% 1598 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 2% 2145 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5282 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 9.7% 430 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2336 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 3.5% 1206 г
Молибден, Mo 8.558 мкг 70 мкг 12.2% 5.1% 818 г
Селен, Se 28.796 мкг 55 мкг 52.4% 21.9% 191 г
Фтор, F 35.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11242 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».