| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.3 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 11.8% | 192 г |
| Углеводы | 38.4 г | 219 г | 17.5% | 4% | 570 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9278 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.9 мкг | 900 мкг | 24.7% | 5.6% | 406 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 36.54 мг | 500 мг | 7.3% | 1.7% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 1.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.918 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.1% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 1.4% | 1634 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.9% | 2592 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6118 мг | 20 мг | 8.1% | 1.8% | 1241 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.18 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.3% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 92.24 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.1% | 1084 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2125 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 0.8% | 2742 г |
| Натрий, Na | 37.82 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.7% | 3437 г |
| Сера, S | 46.06 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2171 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 2.7% | 847 г |
| Хлор, Cl | 71.53 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.7% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 0.7% | 3255 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 2.4% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.2038 мг | 2 мг | 10.2% | 2.3% | 981 г |
| Медь, Cu | 45.56 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1% | 2195 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.6% | 1400 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.165 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.3% | 1738 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21254 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5424 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.244 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.212 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.556 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.712 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.201 г | min 16.8 г | 54.8% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Муравейник" составляет 439,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».