| Творог 5% жирности | 297 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 14.5% | 463 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9% | 747 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.443 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.4% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.088 мкг | 3 мкг | 36.3% | 24.3% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.537 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0688 мг | 20 мг | 15.3% | 10.2% | 652 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.01 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Кальций, Ca | 144.86 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2054 г |
| Натрий, Na | 40.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3190 г |
| Сера, S | 163.65 мг | 1000 мг | 16.4% | 11% | 611 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 105.18 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Медь, Cu | 50.43 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.3% | 1983 г |
| Молибден, Mo | 7.02 мкг | 70 мкг | 10% | 6.7% | 997 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.544 мкг | 55 мкг | 41% | 27.5% | 244 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14174 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».