Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с горошком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 35 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.1% 1267 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.1% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 15.9% 800 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 13.6% 933 г
Витамин В4, холин 83.61 мг 500 мг 16.7% 21.3% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 13.8% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.447 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4234 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 10.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 7.8% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 8.9% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.6% 5085 г
Витамин Н, биотин 7.758 мкг 50 мкг 15.5% 19.8% 644 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9684 мг 20 мг 9.8% 12.5% 1016 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.21 мг 2500 мг 4.9% 6.3% 2029 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 6.4% 2000 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 27.9% 456 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2296 г
Натрий, Na 241 мг 1300 мг 18.5% 23.6% 539 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 9.7% 1315 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 17.5% 729 г
Хлор, Cl 80.42 мг 2300 мг 3.5% 4.5% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 8.3% 1531 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 7.1% 1799 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 55% 232 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1732 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 12.4% 1033 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 17.3% 737 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 11.379 мкг 55 мкг 20.7% 26.4% 483 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17079 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность омлет с горошком составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».