| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Чеснок | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7.7% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 33.1% | 492 г |
| бета Каротин | 1.099 мг | 5 мг | 22% | 35.9% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 9.5% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.449 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.9% | 4233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.93 мг | 90 мг | 26.6% | 43.4% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 3.3% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 4.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 5.2% | 3170 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.77 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.7% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2837 г |
| Кремний, Si | 35.289 мг | 30 мг | 117.6% | 191.8% | 85 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 11.7% | 1397 г |
| Натрий, Na | 11.4 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11404 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.1% | 3213 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 15.2% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 17.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2927 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 41.1% | 397 г |
| Литий, Li | 10.476 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5031 мг | 2 мг | 25.2% | 41.1% | 398 г |
| Медь, Cu | 119.65 мкг | 1000 мкг | 12% | 19.6% | 836 г |
| Молибден, Mo | 10.455 мкг | 70 мкг | 14.9% | 24.3% | 670 г |
| Никель, Ni | 26.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.742 мкг | 55 мкг | 6.8% | 11.1% | 1470 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.5607 мг | 12 мг | 4.7% | 7.7% | 2140 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский суп с нутом составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».