| Петрушка свежая | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Майонез домашний | 50 г |
| Чеснок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14% | 415 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.2 мкг | 900 мкг | 49.1% | 28.5% | 204 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.562 мг | 5 мг | 51.2% | 29.8% | 195 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.33 мг | 500 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.445 мкг | 400 мкг | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.58 мг | 90 мг | 72.9% | 42.4% | 137 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.641 мг | 15 мг | 44.3% | 25.7% | 226 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 591.1 мкг | 120 мкг | 492.6% | 286.2% | 20 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9821 мг | 20 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Ниацин | 1.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.97 мг | 2500 мг | 20% | 11.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 193.27 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.2% | 517 г |
| Кремний, Si | 9.544 мг | 30 мг | 31.8% | 18.5% | 314 г |
| Магний, Mg | 90.04 мг | 400 мг | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Натрий, Na | 477.42 мг | 1300 мг | 36.7% | 21.3% | 272 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1664 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 10% | 582 г |
| Хлор, Cl | 766.61 мг | 2300 мг | 33.3% | 19.3% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 8.7% | 669 г |
| Йод, I | 152.39 мкг | 150 мкг | 101.6% | 59% | 98 г |
| Кобальт, Co | 4.101 мкг | 10 мкг | 41% | 23.8% | 244 г |
| Литий, Li | 9.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5181 мг | 2 мг | 25.9% | 15% | 386 г |
| Медь, Cu | 307.22 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 17.8% | 325 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.7% | 860 г |
| Никель, Ni | 21.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.71 мкг | 55 мкг | 14% | 8.1% | 713 г |
| Стронций, Sr | 36.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.7% | 3361 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Цинк, Zn | 1.2842 мг | 12 мг | 10.7% | 6.2% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 19.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.97 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.128 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень + сметана + майонез составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».