Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Филе в Собственном Соку [Лента] 320 г
Яйцо куриное (Варка) 263 г
Огурец грунтовый 240 г
Лук зеленый (перо) 38 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 17.1% 539 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 10.7% 862 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.3% 1111 г
Витамин В4, холин 84.64 мг 500 мг 16.9% 15.6% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 9.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.362 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9170 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 6.6% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 6.962 мкг 50 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 10.5% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.2989 мг 20 мг 6.5% 6% 1540 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.77 мг 2500 мг 4% 3.7% 2481 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 2.8% 3358 г
Кремний, Si 16.158 мг 30 мг 53.9% 49.7% 186 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 2.1% 4440 г
Натрий, Na 47.01 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2765 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1038 г
Хлор, Cl 61.62 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 4.6% 1984 г
Кобальт, Co 3.925 мкг 10 мкг 39.3% 36.2% 255 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2736 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 5.7% 1620 г
Молибден, Mo 3.227 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2169 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 10.219 мкг 55 мкг 18.6% 17.1% 538 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15072 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1511 г
Цинк, Zn 0.4442 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».