Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Семена льна 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 100 г
Какао-порошок 5 г
Грецкий орех 10 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.2% 539 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 13% 258 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.4% 2330 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 10.5% 317 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 5.7% 586 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 96.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 8.5% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6% 561 г
Витамин В4, холин 169.56 мг 500 мг 33.9% 11.3% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 7.7% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 4% 826 г
Витамин В9, фолаты 27.471 мкг 400 мкг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 4.3% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 2.9% 1157 г
гамма Токоферол 3.59 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 14.388 мкг 50 мкг 28.8% 9.6% 348 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.8522 мг 20 мг 19.3% 6.5% 519 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.12 мг 2500 мг 13.9% 4.6% 718 г
Кальций, Ca 85.91 мг 1000 мг 8.6% 2.9% 1164 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 3.9% 850 г
Магний, Mg 114.21 мг 400 мг 28.6% 9.6% 350 г
Натрий, Na 86.5 мг 1300 мг 6.7% 2.2% 1503 г
Сера, S 157.07 мг 1000 мг 15.7% 5.3% 637 г
Фосфор, P 318.6 мг 800 мг 39.8% 13.3% 251 г
Хлор, Cl 102.65 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 3.827 мг 18 мг 21.3% 7.1% 470 г
Йод, I 12.65 мкг 150 мкг 8.4% 2.8% 1186 г
Кобальт, Co 6.9 мкг 10 мкг 69% 23.1% 145 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 1.5971 мг 2 мг 79.9% 26.7% 125 г
Медь, Cu 523.88 мкг 1000 мкг 52.4% 17.5% 191 г
Молибден, Mo 5.408 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1294 г
Никель, Ni 11.176 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.524 мкг 55 мкг 46.4% 15.5% 215 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 85.15 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4698 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2092 г
Цинк, Zn 2.3953 мг 12 мг 20% 6.7% 501 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.121 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.246 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.29 мг max 300 мг
Кампестерол 7.794 мг ~
Стигмастерол 1.618 мг ~
бета Ситостерол 21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.252 г min 16.8 г 37.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.143 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.621 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.823 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».