| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 871 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 9% | 458 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13% | 316 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3516 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.404 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 9.3% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.02 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.699 мкг | 3 мкг | 23.3% | 9.6% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.31 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 4.5% | 912 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6765 мг | 20 мг | 28.4% | 11.7% | 352 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.74 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 95.63 мг | 1000 мг | 9.6% | 4% | 1046 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Натрий, Na | 366.05 мг | 1300 мг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Сера, S | 169.82 мг | 1000 мг | 17% | 7% | 589 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 9.2% | 449 г |
| Хлор, Cl | 485.06 мг | 2300 мг | 21.1% | 8.7% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.1% | 1934 г |
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3040 г |
| Медь, Cu | 43.85 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 1.218 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Никель, Ni | 0.227 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.975 мкг | 55 мкг | 45.4% | 18.7% | 220 г |
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 169492 г | |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.8952 мг | 12 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.486 г | min 16.8 г | 38.6% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.096 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».