Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с подливой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Паприка, перец сладкий молотый 0 tbsp
Орегано, сушеный 0 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сахар песок 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода водопроводная, городская 250 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 19.3% 543 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 10.2% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 18.2% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 22.9% 460 г
Витамин В9, фолаты 3.933 мкг 400 мкг 1% 1% 10170 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 11.8% 884 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5126 мг 20 мг 22.6% 23.7% 443 г
Ниацин 6.394 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 7.5% 1391 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11198 г
Магний, Mg 53.01 мг 400 мг 13.3% 13.9% 755 г
Натрий, Na 317.87 мг 1300 мг 24.5% 25.7% 409 г
Сера, S 134.93 мг 1000 мг 13.5% 14.2% 741 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 13% 808 г
Хлор, Cl 479.08 мг 2300 мг 20.8% 21.8% 480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2029 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Кобальт, Co 5.56 мкг 10 мкг 55.6% 58.3% 180 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5420 г
Медь, Cu 57.71 мкг 1000 мкг 5.8% 6.1% 1733 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 11% 956 г
Селен, Se 10.331 мкг 55 мкг 18.8% 19.7% 532 г
Фтор, F 114.08 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3506 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 31% 337 г
Цинк, Zn 0.8066 мг 12 мг 6.7% 7% 1488 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.842 г ~
Изолейцин 0.721 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.684 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.239 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.978 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
бета Ситостерол 6.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.105 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с подливой составляет 95,4 кКал.

  • Порция = 137 гр (130.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов