Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье кокосовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье кокосовое

Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Яйцо куриное 1 Штука
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Кокосовая стружка, подслащенная 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Способ приготовления

Сахар и кокос можно уменьшить на 10-15 грамм. И добавить немного стевии. А овсянку увеличить на 10-15 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье кокосовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.6 ккал 1684 ккал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 7.9% 335 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 5.9% 446 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.4% 488 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.3% 10058 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 2.7% 961 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 62.26 мг 500 мг 12.5% 3.3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 3% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.219 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4867 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.3% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2451 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.029 мкг 50 мкг 18.1% 4.8% 554 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0798 мг 20 мг 10.4% 2.7% 962 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.83 мг 2500 мг 8.3% 2.2% 1209 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3542 г
Магний, Mg 49.81 мг 400 мг 12.5% 3.3% 803 г
Натрий, Na 102.01 мг 1300 мг 7.8% 2.1% 1274 г
Сера, S 63.64 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1571 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 4.9% 535 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 2.8% 957 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 8.3% 318 г
Марганец, Mn 1.2774 мг 2 мг 63.9% 16.9% 157 г
Медь, Cu 210.82 мкг 1000 мкг 21.1% 5.6% 474 г
Молибден, Mo 1.079 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6487 г
Селен, Se 17.444 мкг 55 мкг 31.7% 8.4% 315 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17994 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 1.2221 мг 12 мг 10.2% 2.7% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.647 г ~
10:0 Каприновая 0.6 г ~
12:0 Лауриновая 3.644 г ~
14:0 Миристиновая 1.861 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.748 г min 16.8 г 22.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.929 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье кокосовое составляет 378,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».